HACCP體系是Hazard Analysis Critical Control Point的英文縮寫,表示危害分析的關(guān)鍵控制點(diǎn)。HACCP體系是國(guó)際上共同認(rèn)可和接受的食品安全保證體系,主要是對(duì)食品中微生物、化學(xué)和物理?!ぁぁ?/div>
HACCP怎么辦理申報(bào)流程條件:(1) 認(rèn)證申請(qǐng);(2) 法律地位證明文件復(fù)印件;(3) 有關(guān)法規(guī)規(guī)定的行政許可文件和備案證明復(fù)印件(適用時(shí));(4) 組織機(jī)構(gòu)代碼證書復(fù)印件;(5) HACCP手冊(cè)(包括SSOP和良好生···